Det är viktigt med kyla

Sverige är ett kallt land under stora delar av året, men trots det så är kylanläggningar någonting som är av absolut största vikt. På sätt och vis till och med viktigare än uppvärmning, även om bådadera är viktiga. Uppvärmning är någonting som är relativt enkelt att ordna, med en öppen spis eller liknande, även om det är lite primitivt. Kylning, däremot, är svårare. Långt in på 1900-talet så förlitade sig folk på landsbygden på jordkällare, som inte kyler så bra – de håller ungefär tio graders temperatur under sommaren, så att frysa in saker var inte att tänka på. I städerna var iskarlar vanligt, män som med häst och vagn transporterade runt isblock som användes i dåtidens isskåp, föregångare till de moderna kylskåpen, men betydligt mer primitiva.

Modern kyla
Idag behöver vi inte vänta på att regelbundet få is levererad till oss; vi har tillgång till kylanläggningar, stora som små och det har förändrat vårt liv på ett mer dramatiskt vis än många nog tänker på. Möjligheten att frysa matvaror gör att de håller sig länge, utan att behöva saltas eller torkas. Det finns ju saker som inte direkt går att salta eller torka, som… ja, färdigpizzor, och en massa annat. Effektivare förvaring av mat har gjort att vi kunnat vidga vår diet, och samtidigt bli mer ekonomiska med vår mathushållning. Bara det är ju en stor skillnad, men det finns ytterligare en viktig aspekt.

Förvaring av stora mängder mat
Stora kylanläggningar gör det möjligt för leverantörer och butiker att ha ett stort sortiment av matvaror tillgängligt på en och samma plats, där risken för att maten ska bli dålig på grund av för höga temperaturer minskas rejält. Det innebär en stor effektivisering som förutom att det ökar både tillgänglighet och variation också innebär lägre priser. Exempelvis ACEGruppen, som sysslar med kylteknik i Kalmar, gör att våra liv blir bättre, och att vi får tillgång till billigare och mer varierad kost. Det är en revolution som vi inte tänker på, men den mat vi har tillgång till idag skulle helt enkelt vara nära nog omöjlig för hundra år sedan. Det är den stora revolution som förbättrad kylteknik inneburit för oss alla.

Lite nytt om vardagen och tekniken

Men hallå där. Det var verkligen länge sedan jag skrev nu ser jag. Om det nu är någon som desperat har väntat på en uppdatering så ber jag om ursäkt, även om jag tror att den chansen är minimal. Alla är nog fullt upptagna med Pokémon GO nu så vem har tid över till att läsa bloggar? (Eller att skriva bloggar, tydligen..) Hur som helst så har jag väl ingen direkt ursäkt till det hela. Har nog bara saknat inspiration tror jag, men ska försöka bli bättre. Om inte annat är det ju faktiskt kul att själv läsa sina gamla inlägg. Blir lite som en digital dagbok.

Uppgraderingar i det Martinska hemmet
Hemma pågår lite små projekt just nu. Mest är det väl att jag gör om lite i vardagsrummet efter att ha fått min gamla soffa totalt dissekerad av polarens hund som var på besök. Jag antar att man får skylla sig själv som lämnar valpen utan uppsikt en halvtimme till förmån för dataspelande. Suck. Men det var väl på tiden att byta ut den ändå så jag känner mig inte nedgången i sorg. Har varit ute på www.trademax.se och kikat över deras utbud lite. Det är ju i första hand en divansoffa som jag vill ha, men även dagbäddarna är lockande. Bäddsoffor har en god funktion de också, men där kommer nackdelen att man måste bädda upp och bädda tillbaka sen. Det känns lite osmidigt.

Riktigt cool video på en drönare
En kollega visade mig en sjukt häftig video på en drönare som är utvecklad till en ambulans, som ska förespråka framtidens användande av teknologin och hur det kan gå om man nyttjar det med goda avsikter. Här ser man alltså en s-k ”ambulansdrönare” som är en teknik man testar på forskningscenter vad det verkar. Tanken är att kunna minimera den tid det tar att få ut hjälp vid sådant som hjärtstopp. Eftersom drönare aldrig blir försenade p.g.a. sådant som trafiksituationer så kan man alltså få ner tiden avsevärt och rädda fler liv. Kolla på videon så får du din egen uppfattning. Vad tror du? Är detta framtiden eller är det bara ”en fluga” som vissa menar?

Välkommen till UllmanTech

Välkommen till min blogg, UllmanTech! En blogg med inriktning på teknologi i vid bemärkelse; allt från datorer och smartphones till elbilar och rymdfärjor – och mycket mer. Nu är jag ju bara en person så givetvis kommer det att färga urvalet, både medvetet och omedvetet. Men eftersom jag är en nyfiken person så kommer det nog ändå att bli en stor spridning på de saker jag skriver om. Samtidigt är det ett sätt för mig att lära mig nya saker. Att bara skriva om sådant jag redan kan skulle inte bli så roligt, så bloggen är lika mycket ett sätt för mig att lära mig nya saker på som att informera och sprida kunskaper om sådant jag finner intressant.

Men jag kommer inte bara att fokusera på teknik. Sådant kan lätt bli lite stelt och opersonligt. Det kommer säkert att dyka upp en och annan post där jag skriver någonting mer vardagligt som inte har mycket med IT, elbilar eller rymdraketer att göra. Det här är ju trots allt en blogg, och inte en ”seriös” tekniksajt, vilket gör att jag har större frihet att skriva (eller inte skriva!) vad jag vill. En av anledningarna till att jag absolut inte kan tänka mig att bli teknikskribent ”på riktigt” är ju att jag inte längre skulle kunna skriva om vad jag vill (en annan anledning är att om man lever på att skriva så måste man skriva, oavsett om man känner för det eller inte).

Men jag hoppas att alla besökare kommer att trivas! Välkomna!